みらいえデンタルオフィス ブログ

2019.03.12更新

 

こんにちはcloud

 

船橋大神宮下みらいえデンタルオフィス、歯科助手のわたなべですtiger

 

かなり久しぶりにお菓子作りをしてみましたchoco cakestar

 

ガトーショコラ

 

ガトーショコラですchoco cakestar

15cmの小さめの型で作りましたが、ずっしり濃厚なのでこれくらいの大きさで十分でしたnote

 

卵白を角が立つくらいまでメレンゲ状に泡立てるのがとても大変で、、

電動のハンドミキサーでもなかなか良い感じにならず、前回作ったときは途中で混ぜるのをあきらめてしまい、パンのような触感になってしまいましたgangangan

 

お菓子作りは面倒なことも多いですが、上手くできた時の達成感、、、

そのうちお菓子作りの教室に行って、お店で売っているような凝ったスイーツを作ってみたいですglittercake2glitter

 

 

投稿者: みらいえデンタルオフィス


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